Torta Susanna

30Dk Hazırlama Ve 40Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 10 Dakikada Torta Susanna Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Torta Susanna
Yayınlama: 04.01.2024
A+
A-

Torta Susanna için Malzemeler

Tabanı için:

  • 1 adet tart hamuru
  • 120 gr toz şeker
  • 500 gr ricotta peyniri
  • 120 gr yumurta sarısı
  • 40 gr patates nişastası
  • 1/2 adet vanilya çubuğu

Ganaj için:

  • 140 gr bitter çikolata
  • 120 gr krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 20 gr bal

Torta Susanna Nasıl Yapılır?

  • Tart hamurunu buzdolabında bir saat dinlendirin. Ardından 5 mm kalınlıkta olacak şekilde açın.
  • Kelepçeli kalıbı tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız hamuru kalıba alın ve çatal yardımıyla delikler açın. Ardından buzdolabında dinlendirin.
  • Bir kabın içinde ricotta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  • Daha sonra yumurta sarısı, vanilya ve nişastayı ekleyip karıştırın. Pürüzsüz kıvam elde etmek için blender kullanabilirsiniz.
  • Hazırladığınız karışımı hamurun üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 45 dakika pişirin.
  • Fırından çıkınca soğumaya bırakın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
  • Ganaj için, bir tencerede krema, tereyağı ve balı karıştırın.
  • Kaynamaya başlayınca kaseye koyduğunuz bitter çikolatayı tencereye ekleyin ve pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırın.
  • Soğuyan ganajı, pastanın üzerine dökün ve 3 saat buzdolabında dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

REKLAM ALANI
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.