Akhisar Köfte

15Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 35 Dakikada Akhisar Köfte Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Akhisar Köfte
Yayınlama: 04.01.2024
A+
A-

Akhisar Köfte için Malzemeler

  • 700 gr kuzu kıyma (kaburga eti kıyması)
  • 1 adet soğan
  • 300 gr iç yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Pide
  • Tereyağı

Akhisar Köfte Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın.
  • Kıyma, soğan, tuz ve karabiberi bir kaba alarak yoğurun.
  • Kıvamını bağlamak için, bayat ekmek kırıntısı kullanabilirsiniz.
  • Hazırladığınız köfte harcının üzerini kapatın ve bir gece buzdolabında dinlendirin.
  • Ertesi gün köftelere parmak şekli verin. Uzun ve ince köfteler elde edin.
  • Hazırladığınız köfteleri kömür ateşinde veya tavada az yağda önlü arkalı kızartın.
  • Pideleri tavada kıtırlaşana kadar kızartın. Servis tabağına önce pideyi alın.
  • Pidelerin üzerine pişen köfteleri yerleştirin. Sos tavasında tereyağını eritin.
  • Köftelerin üzerinde tereyağını gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun.

REKLAM ALANI
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.