Orzotto

20Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Orzotto Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Orzotto
Yayınlama: 04.01.2024
A+
A-

Orzotto için Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet ince doğranmış arpacık doğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı koşer tuzu
  • 1 paket orzo pirinci
  • 5 bardak su
  • Taze karabiber
  • 175 gr ince dilimlenmiş bezelye
  • 1/2 fincan dondurulmuş bezelye
  • 2 adet haşlanmış kuşkonmaz (isteğe göre)
  • 30 gr rendelenmiş parmesan peyniri
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 fincan pesto sos

Orzotto Nasıl Yapılır?

  • Geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın. İçine doğranmış arpacık soğan ekleyerek 3-4 dakika karıştırın.
  • Üzerine sarımsak ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin.
  • Ardından orzo pirincini ekleyin ve altın rengine dönene kadar karıştırın.
  • Üzerine şarap sirkesi ve tuz ilave edin. Karabiber ile tatlandırın. 2 dakika pişirin.
  • Orzo pirincinin üzerine 5 bardak su ekleyin ve pişirin. Pişirme esnasında sık sık karıştırın. Yaklaşık 15 dakika pişirmeye devam edin.
  • İnce dilimlenmiş bezelye ve dondurulmuş bezelyeyi yumuşayana kadar başka bir tencerede pişirin.
  • Orzo pirinci piştiğinde, içine parmesan peyniri, tereyağı ve limon suyunu ekleyerek eriyene kadar karıştırın.
  • Pişirdiğiniz bezelye ve kuşkonmazları üzerine ekleyin. Orzottoyu servis kaselerine aktarın. Üzerine pesto sos ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.

REKLAM ALANI
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.